Zwischen Ernährungspyramide und positivem Esserlebnis

Das Wissen über eine ausgewogene Ernährungsform, die die Gesundheit unserer Kinder erhält, ist vielfach in Familie und Kita präsent. Aber wie steht es um die Rahmenbedingungen, die diese Ernährungsform zum Erfolg führen können? Welche sind es, welche Bedeutung kommt ihnen zu und können sie im Betreuungs-Alltag immer Beachtung finden? Im Austausch mit den Teilnehmenden versucht dieser Workshop eine Brücke zu bauen zwischen den Anforderungen an die physiologische Kinder-Verpflegung, dem eigenen Anspruch (der Mitarbeitenden) und dem individuellen Erlebnis des Kindes in der Esssituation.